Soort: Rood
Herkomst: Loire
Druiven: Gamay, Cot, Cabernet Franc, Pinot Noir, Gascon de Sologne
Oogstjaar: 2011
Op dronk: Nu-2020

Beschrijving:

Deze wijn is gemaakt door Claude Courtois, één van de grondleggers van de vins naturels in Frankrijk. De familie Courtois werkt biodynamisch, de druiven worden niet geperst en met de hand geplukt. De wijn wordt niet gefilterd en er wordt geen sulfiet toegevoegd. De Racines Rouge is zijdezacht maar met karakter. Veel fruit en aardse tonen. Een bijzonder plezierige wijn om te drinken. Decanteren aanbevolen, minimaal een uur.